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關於我們-品牌故事Story

走進Pan San 幸福麵包工坊,幸福滿滿每一天!

  Pan San幸福麵包工房店名”Pan San”的字意是日文中的”麵包先生” 的意思,卻也恰巧是本店的創辦人潘先生的英文姓,又有鑒於真正最美味的歐式麵包烘焙法乃是採取古代石窯中石頭加熱後所產生的遠紅外線,能夠快速又均勻加熱的原理而烘焙出最美味的幸福麵包所致,所以取名為Pan San 幸福麵包工房; 創辦人潘先生是一個具有樸實、堅持原則、樂於分享並勇於築夢之個性的人,早期曾赴日本求學並因興趣而領有日本調理師及咖啡相關之專業執照,在日本讀書期間深深著迷於日本人的咖啡文化和精緻西點麵包之複合文化, 自此便立志在自己的有生之年, 一定要打造一家屬於自已的夢想而能令人感受幸福滿滿的特色店;為了追求烘焙所帶來的幸福感受,特聘臺灣烘焙業界知名西點、麵包名師駐廠,經過多年的培訓技術人員及研發產品,終於開創了洋溢幸福感覺又健康養生的Pan San 幸福麵包工房。